『マルちゃん 珍々亭 油そば』昭和33年に生まれたレトロな油そばを再現！ なると・シナチクとともに召し上がれ (4/5ページ)
かき混ぜるとやはり麺の重さを感じる。時折覗くなるとの姿がまた昭和的雰囲気を醸し出す。さて一口。おお、太麺がダイナミック、もちもちとした食感で圧倒してくる。そこに絡みつくのは濃厚な鶏・豚合わせだしのスープ。脂っこい旨味が凝縮していて素晴らしい味わい。
確かにスープは無いし、酢も入っているのだけれど、限りなく熱々の昔ながらの東京ラーメン的な味わいは、レトロな味わい。メンマはシナチクと呼びたくなる、そんな懐かしラーメン味。
たっぷり130gの麺量だが、結構サクッと食べ終えてしまった。箸が加速するほど美味かったからだ。夏場にラーメンは食べたいが、汗まみれにはなりたくないという時に、この『マルちゃん 珍々亭 油そば』を是非どうぞ。ドライなビールにもがっちり合うはず。
