カロリーとは何か? アニメで詳しく知ることができる (3/3ページ)
画像出典:YouTube(TED-Ed)
というのも、たとえば食物繊維の豊富なセロリでは、消化吸収に大きなエネルギーを使うことになり実際得られるカロリーは少なく・・・、
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ポテトチップスなどでは多くのカロリーを得てしまいます。
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また、カロリーと栄養素は別のもの。ここを錯覚して、栄養がすくなくカロリーが高いものを食べ満足していると、「太る」ということに。
カロリーとは、ただ目に見える数字の足し算引き算だけではない世界なのでした。
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参照・画像出典:YouTube(TED-Ed)
(本記事は上記の報道や情報を参考に執筆しています)