湿気ったポップコーンを○○で復活させる方法をやってみた！
テーマパークでつい買ってしまうポップコーン。最近は店舗やフレーバーも増えてきて大人気だ。ただ、すぐにしけってしまうのがとても残念…。そこで美味しいポップコーンをもう一度復活させる方法を検証してみた。 なぜポップコーンは湿気るのか？ 爆裂種のトウモロコシをふくらまして作り、穴や割れ目の多いポップコーン。こういった食品を"多孔質食品"とよぶ。多孔質食品はスポンジと同じく吸湿性が良いため、空...
