【最強グルメ】世界一ウマいと評されるレバニラ定食専門店のレバニラ炒め / レバニラ炒めの常識が覆る味
- タグ：
-
レバニラ
牛肉や豚肉、鶏肉などの肝臓にあたるレバー。栄養価は非常に高いのだが味は非常にクセが強く、好きな人と嫌いな人が真っ二つに分かれてしまう部位だと言えるだろう。 ・本当のレバーを知らない可能性がある 確かに、安物のレバーや下処理をおろそかにされたレバーは血の味が強く感じられ、残念ながらあまり美味しくないことが多い。 しかし逆に、素材にこだわり、しっかりと調理をすれば本当に美味しく生まれ変わるのがレバーで...
