捨てるためのパンは焼きたくない 職人が注目する「ロスパン救済」サービスとは

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ロスパン救済サービスとは(画像はイメージ)
ロスパン救済サービスとは(画像はイメージ)

[みみよりライブ5up!-広島ホームテレビ]2020年5月20日放送の「地球派宣言、小さな発見」のコーナーでは、「ロスパン」について取り上げていました。ロスパンという言葉、みなさんご存じですか?これは、食べることができるのに廃棄されそうなパンのこと。いま、こうしたロスパンを「救う」取り組みが広まっています。 ロスパン救済サービスとは(画像はイメージ) 「捨てたくない」パン屋の思い広島・廿日市市にある手づ...

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