由来は「人のおへそに見えるから」 冬の宮城で作られる「へそ大根」を知っていますか

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へそ大根(写真は丸森町筆甫地区Facebookページ
へそ大根(写真は丸森町筆甫地区Facebookページ

[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2021年1月12日の放送で、へそ大根作りについて紹介していました。へそ大根とは宮城県・丸森町の特産品で、凍み大根の一種。丸いドーナツ状の形をしています。串を刺して空いた穴がヘソのように見えることからへそ大根といわれているそう。番組では、丸森町にある筆甫(ひっぽ)小学校の全校児童9人が「へそ大根作り」に挑戦している様子を取り上げていました。 へそ大根(写真は丸森町筆甫地区...

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