牛丼チェーンの「松屋」と聞いて多くの読者が思い浮かべるのは、黄色い看板の店舗だろう。街中ではビルの1階に埋め込まれるような形で入居していたり、郊外では広めの駐車場の中に四角い建物が建っていたりする。しかし、日本の古都・京都には、そんな印象を覆す雅すぎる「松屋」が存在していた。 高級料理店？（画像は永太郎（ながたろう）（＠Naga_Kyoto）さんのツイートより） 黒い瓦屋根や伝統的な日本家屋風の店構え...