上野で長きにわたって愛され続けている老舗西洋料理店「精養軒」の創業は明治５年（1872）…今年がちょうど150周年になります。夏目漱石や森鴎外の作品にも描かれていることからも、当時から多くの人が憧れる名店でした。 築地ホテル館 Wikipediaより 慶應3年（1867）、江戸が外国人へ向けて開市されることが決まると、多くの外国人が江戸にやってくるため、彼らを受け入れるための施設を造る機運が高まってきます。そして...
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