食欲の秋が到来。この季節になると、サンマが恋しくなる読者も多いのでは。だが、そんな秋の美味が、食卓から消えてしまうかもしれないという。 「昨年の国内のサンマ漁獲量は、２万９７００トンで過去最低でした。２０１４年には約２３万トンもありましたから、近年、漁獲量の落ち込みが加速度を増しています」（流通専門紙記者） その原因の一つが、地球温暖化だという。 「海流が変化し、昔は日本列島の沿岸で獲れてい...
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