カレー粉を発明したイギリス人 国民食として定着している、みんなが大好きなカレー。一体日本人のだれが初めて食したのか、気になりませんか？ そもそも本場インドでは「カレー粉」「カレールー」というものはありません。各々の家庭やレストランで、香辛料や食材を調合して料理するからです。体調などに合わせて配合を変えるともいいますから、薬膳料理としての役割もありますね。そもそも「カリー」という名前の語源は、南イ...
人気キーワード一覧
