[ドデスカ - 名古屋テレビ] 2022年6月2日放送の「旬感めし」のコーナーで、岐阜市の特産品を使った、おすすめレシピが紹介されました。今、旬を迎えている「岐阜えだまめ」。実が大きくて、甘みが強いのが特徴で、県内はじめ京阪神市場で最高級ブランドとして評されています。市内の枝豆農家・永田さんの畑では、枝豆を一株づつ畑から抜いた後、なんと1さやずつ手作業でもぎ取って収穫しているそうです。確かに、スーパーで売っ...