発酵フードの魅力を伝える「buquérico（ブケリコ）」ブランドの「dip & spread」シリーズに、新フレーバーが仲間入り！ 『鯖バーニャカウダ 味噌/玉ねぎ/しょっつる』は、味噌の香りと鯖の旨みをブレンドしたディップソースだ。和洋どちらにもぴったりなその味わいは、お酒との相性も抜群だという。今回は野菜スティックと白ワインとのマリアージュを味わってみよう。 ■この春、「buquérico（ブケリコ）」ブランドの「dip & spr...
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