クロワッサンはいかにして日本にもたらされた？人気パンの歴史を紐解く
名前はフランス、パンの原型はオーストリア発 日本のパン屋さんで販売されているパンの中でも、特に人気があるのがクロワッサンです。あの独特の形状とサクッとした歯ごたえ、バターの香りとコクのある味わい……。誰でも一度は口にしたことがあるでしょう。 今回はそのクロワッサンの歴史を紐解いていきます。発祥地が外国なのは容易に想像がつきますが、実はその後のアレンジについては日本独特のものもあります。 クロワッサ...
