再仕込みなのに程よい色調！ 『特撰 丸大豆醤油 二段熟成』はこだわりの醤油♪
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特撰 丸大豆醤油 二段熟成
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正田醤油
コクや旨味が強く出る、再仕込み製法で造られた醤油。味にこだわりたい時に活躍する醤油だが、色味が濃くなってしまうのが気になるという方もいるだろう。そこでおすすめなのが『特撰 丸大豆醤油 二段熟成』だ。再仕込み醤油でありながら、色調を濃口醤油程度に抑えているので煮物などの味つけにもぴったり。旨味と色調のバランスが取れた二段熟成の醤油を、おためししてみた。 ■再仕込み醤油なのに、濃口醤油ほどの色調でさ...
