イオンが販売開始「奄美産 完全養殖マグロ」のお味を実食レポート!

日刊大衆

イオンが販売開始「奄美産 完全養殖マグロ」のお味を実食レポート!

全国1億人のマグロ好きに朗報が! 大手流通のイオンが、本マグロ(太平洋クロマグロ)の完全養殖に成功。6月5日より全国の約2000店舗で販売を開始したのだ。 「日本人の食卓に欠かせない本マグロですが、近年、資源量が過去最低まで減少してしまった。それを受け、昨年11月に、国際自然保護連合(IUCN)が本マグロを絶滅危惧種に指定。翌月に、中西部太平洋まぐろ類委員会が本会議で本マグロの未成魚(重量30キ...

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