“害獣”と言われてきた地域のイノシシを価値化。島根県雲南市の資源を美味しく生まれ変わらせる挑戦!移住料理人・鹿糠俊二のイノシシソーセージが誕生。 2021.01.15 10:00 バリュープレス タグ: 過疎 島根県雲南市 害獣駆除 サスティナブル フードロス