ラーメンの麺は細麺or太麺どっちが人気？ 大学生に聞いてみた！ (1/2ページ)
最近では麺の太さはもちろん、小麦の種類や製法にとことんこだわって麺を作っているというラーメン屋も多いですよね。では「細麺」と「太麺」ではどちらの方が人気が高いのでしょうか。今回は現役大学生の皆さんに聞いてみました。
Q.ラーメンは細麺派or太麺派のどちらですか？
細麺派……66.25％
太麺派……33.7％
半数以上が「細麺派」だと回答しました。それぞれの理由を詳しく見て行きましょう。
＜細麺派＞
■博多ラーメンが好き
・九州ラーメンにはまったことがあるから（女性／19歳／大学2年生）
・とんこつラーメンが好きで、とんこつラーメンは細麺だから（男性／22歳／大学4年生）
・好きで行っている博多ラーメンのお店が細麺でおいしいから（女性／21歳／大学4年生）
最近では、博多ラーメン系のお店が全国にどんどん出展されています。そのためか「とんこつラーメン」が一番好きだという人も多いよう。その場合は博多ラーメンの定番の「細麺派」になるようです。
■コシがあるから
・細くて硬いのが好きだから（女性／21歳／大学4年生）
・細くてコシがある麺が好みです（女性／18歳／短大・専門学校生）
・ハリガネがおいしいから（男性／18歳／短大・専門学校生）
細くてコシのある麺が好きだという人も多くいるようです。伸びにくさも魅力の一つで「バリカタ」や「ハリガネ」など固めにゆでられたものが好きな人からの支持が高いよう。
