左脳人間は21％！キッチンを「論理的に」片づける5つのルール (3/3ページ)
■ルール5：シンクの下は「縦収納」にする
シンクの下の空間は高さがあり、なかなかうまく使えないもの。
そこで著者は事務用の縦のファイルケースにラップやまな板、洗剤などを「縦入れ」し、それでも余った空間は木板を使って棚にしているといいます。そこにはボウルやはかり、ふきんを入れた箱など雑多なものが収まり便利です。
また、調理台の下などに、大きな縦空間がある場合は、扉をつけずにゴミ箱を入れるとすっきり片づきます。
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いままでなかなか片づかなかった人は、右脳を使っていたのかもしれません。「左脳収納」はシンプルなルールなので、誰でもすぐに取り組めそうです。ものを減らさなくてもいいのもうれしいところ。
毎日使うキッチンが動きやすく、使いやすくなるはずです。
（文／平野鞠）
【参考】
