【日本麺紀行】博多本場の味を東京で味わえる！二子玉川「博多濃麻呂」のとんこつラーメンが絶品！ (2/4ページ)
スープの中で豚の頭が、気持ち良く、長く旅をして、最高の味が作り上げられます。
麺は、こちらもとんこつラーメン特有の細麺です。
細麺ですが、しっかりとした食感でスープと良く絡み、麺自体の味もしっかり味わうことができます。
しっかりと本場博多の味を堪能できるラーメンです。
・ライス・替え玉の追加はご自由に
博多ラーメンの特徴として、替え玉の追加やライスの追加もできますが、オススメはライス追加です。
・辛子高菜と紅ショウガの設置あり
カウンターには、辛子高菜と紅ショウガが置いてあり、自由にとって食べることができます。
これを追加したご飯にかけると最高です。
ご飯が驚くほど進みます。
もちろん、ラーメンにトッピングして上品なスープと麺と合わせて食べてもおいしいのは言うまでもありません。
