アイリスオーヤマ『ヨーグルトメーカー』は牛乳パックそのまま、自力でヨーグルトが作れる！ (1/6ページ)
アイリスオーヤマの『ヨーグルトメーカー（IYM-011）』は、お気に入りの牛乳で、パックそのままにヨーグルトを作ることが出来る。 調理温度と時間があらかじめ設定されており、別容器に移し替える手間が無く、 手軽にヨーグルト作りが楽しめる製品。 以前ブームを呼んだカスピ海ヨーグルトも作ることが出来る。それでは実際に作ってみよう。
■牛乳パックでそのまま作るからお手軽！
『ヨーグルトメーカー（IYM-011）』（約650g・税別4,980円・2016年10月31日発売）の本体の造りはとてもシンプル。操作パネルには「プレーン」「カスピ海」の２種類のヨーグルトのボタンのみ。付属品は牛乳パック用ふた、計量スプーン、取扱説明書。電源コードの長さは約1.3m。本体の重さは約650gととても軽く移動させるのは楽々。一般的なヨーグルトメーカーであれば、ヨーグルトを発酵させる際に専用容器などが必要。また作る際には、煮沸消毒など行い衛生面には十分に気を付けなければいけない。もちろん、こちらも衛生面には気を付けなければいけないが、 牛乳パックをそのまま利用出来ることで、気軽に作ることが出来るのではないだろうか。
■まずはプレーンヨーグルトを作ってみよう！
必要なのは、新鮮な牛乳とスターターとなる市販のプレーンヨーグルト。今回は、スーパーで普通に購入出来るタカナシ乳業の北海道3.7牛乳(500ml)と明治ブルガリアヨーグルトをスターターに用いて作ってみる。
■牛乳パックでそのまま作るからお手軽！
『ヨーグルトメーカー（IYM-011）』（約650g・税別4,980円・2016年10月31日発売）の本体の造りはとてもシンプル。操作パネルには「プレーン」「カスピ海」の２種類のヨーグルトのボタンのみ。付属品は牛乳パック用ふた、計量スプーン、取扱説明書。電源コードの長さは約1.3m。本体の重さは約650gととても軽く移動させるのは楽々。一般的なヨーグルトメーカーであれば、ヨーグルトを発酵させる際に専用容器などが必要。また作る際には、煮沸消毒など行い衛生面には十分に気を付けなければいけない。もちろん、こちらも衛生面には気を付けなければいけないが、 牛乳パックをそのまま利用出来ることで、気軽に作ることが出来るのではないだろうか。
■まずはプレーンヨーグルトを作ってみよう！
必要なのは、新鮮な牛乳とスターターとなる市販のプレーンヨーグルト。今回は、スーパーで普通に購入出来るタカナシ乳業の北海道3.7牛乳(500ml)と明治ブルガリアヨーグルトをスターターに用いて作ってみる。
