人の顔ほどの大きさがある器で、かき氷が運ばれてくるのを見た瞬間、あまりの大きさにギョッとしてしまいました。2人で一皿、あるいは3人で一皿をシェアしてもいいくらいのサイズです。
果物店だけあって、果物はどれも新鮮で、それぞれの果物本来のおいしさが詰まっています。かき氷にかかっているシロップも、果物の風味を生かした自然な甘さで、あくまでも果物が主役。人工的な甘さでごまかすようなことはしていません。
さらには、果物の上に載っているフルーツゼリーが、ぷるんとした食感を添え、絶妙なアクセントになっています。下の氷は、近年流行りのフワフワの氷ではなく、昔ながらのガリガリとした固めの氷。
シンプルながらも、果物のおいしさを追求した裕成水果店のフルーツかき氷。台南に行ったら、ぜひとも台湾フルーツの魅力を体感してください。
お店 裕成水果店
住所 台南市民生路一段122号
電話 （06）229-6196
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