マモニャンのおいしいみせさがし①オヒトリサマで絶品焼肉を堪能できる「永秀」を見つけたよ (3/9ページ)
青野さん「うちの店はお客様に美味しいお肉を安く食べてもらうため、必ずA5ランクのお肉を提供しています」
ほぇ～、ランクの事は詳しく知りませんが、A5って最高級では？
そんな高級なお肉を、低価格で出して大丈夫？
青野さん「実は、お肉ではほとんど利益はないんですよね（汗）。ただ、美味しいお肉を食べてもらって、少しでもお店がみなさんに知られてもらえれば…という段階なので」
そ、それは、大変ですが、お客さんにとっては嬉しい限りです、ええ。
青野さん「よく同業の方もウチの店に来て『この肉だったら、もっと金額上げてもいいんじゃない!?』と心配…というかアドバイスされます（笑）」
同業の方も来るくらい、良質なお肉を出しているということですね！
そういえば、よく見ると、この永秀コース、「前菜」に「肉4種」、「ホルモン3種」そして「〆もの」「デザート」がついて、5000円（税抜）って安いですよね？
青野さん「それで、飲み放題も付いてますからね」
へぇ～。
…え、え、これ飲み放題付きの価格なんですか!?
大丈夫かしら、永秀さん。
