ラクサ豚骨ラーメンとチキンライスのディナーセット 1300円

一風堂は、もはやラーメン屋の域を超えている。テーブルに出されたチキンライスは、シンガポール料理専門店にも劣らない、極上の逸品。ふんわりと柔らかく絶妙な食感に仕上げられた鶏肉は、3種のタレに浸して食べたり、香り豊かなジャスミンライスとともに食べる。

・豪快に鶏肉ごとジャスミンライスに
タレはスパイシーなチリパティソースや、さわやかな辛さを楽しませてくれる生姜ソースなど全3種類あり、それぞれに浸して食べるだけでなく、ミックスさせたり、豪快に鶏肉ごとジャスミンライスにぶっかけて食べても良い。おすすめの食べ方は、上品に食べることをあきらめて、全部ジャスミンライスに持って食べる方法。

・鶏肉が持っている本来の旨味を体験
ご飯は白飯に限る！ なんて人は多いかと思うが、今回ばかりはジャスミンライスの可能性を試してみてほしい。ジャスミンライスが、鶏肉が持っている本来の旨味を何倍にも引き立ててくれることに驚くはずだ。