大物ミュージシャンやスポーツ選手が通う、広島県でとっておきのお店はココだ！ (6/7ページ)
広島特集第1弾で紹介したお好み焼き屋さんは、どこも超有名店で行列は必至。
ですが、こちらのお店は地元民に愛される穴場、かつ美味しいお好み焼きを提供しており、知っておいて損はない、まさに隠れ家と言える名店です。
「お好み焼き（肉・たまご・そば）」（750円）は、いわゆる定番の広島風お好み焼きで、調理法は普通or半熟のたまごの2パターンがあり、「さすらいの旅人」氏は珍しい半熟をチョイス！
ちなみに、こちらの店主は磯野製麺直営のお好み焼き屋さん「まる麺」で、修行後に独立した方で、麺はその磯野製麺の細麺（ストレート）を使用しています。
ラーメンにしても十分美味しそうなこちらの麺が、たっぷりの青海苔と白胡麻と混ざり合い、見事なコラボレーションを演出。
出典：食べログ
また、強火で一気に焼き上げられたキャベツも、甘さバツグン！
途中でお好み焼きの端っこの部分に、広島風お好み焼きの界の不動のエース・おたふくソースを加えて、コテ（ヘラ）を使ってお好み焼きと絡めて食べるとまた絶品です。
