この度、株式会社Vino Hayashi(ヴィーノ・ハヤシ、所在地：東京都中央区、代表取締役：林 功二)は、
オリーブオイルを基礎から学べる「オリーブオイル通信講座」を開講致します。

当サービス開講のきっかけは、代表の林が、トスカーナ在住のイタリア政府公認オリーブオイル鑑定士栗木雅史氏と出会ったこと。
栗木氏がセレクトするオリーブオイルの美味しさはもちろんのこと、大変わかりやすく、ユーモアたっぷりな解説を聞きながら味わうオリーブオイルは、大変素晴らしいものでした。
「ただ美味しいだけでなく、オリーブオイルを学べる体験を、みなさんにもお届けしたい！」という思いから、この講座の企画が始まりました。



オリーブオイル通信講座とは？


トスカーナ在住、イタリア政府公認オリーブオイル鑑定士である栗木氏が厳選した、イタリア直輸入のオリーブオイルを使って、楽しみながら、美味しいオリーブオイルの見分け方や使い方を学ぶことができる通信講座です。

毎月届く2本のオリーブオイルと、栗木氏が執筆した詳細なテキスト、自然豊かでゆっくりとした時間が流れるトスカーナの美しい風景写真を観ながら、本物のエキストラバージンオリーブオイルを知ることができます。

また、オリーブオイルを使った現地での食べ方などもご紹介。オリーブオイルを心ゆくまで、ご堪能頂けます。

栗木氏がそのあまりの美味しさに、「加工食品の味に慣れていた自分の身体が、オリーブオイルに本能で反応した」と絶賛した本場イタリアのオリーブオイルを、ぜひご体験下さい。