大輪の向日葵を咲かせた8月の土日限定の絶品パンケーキを味わおう！ / 東京都足立区千住の「珈琲 茶香」 (2/3ページ)
そして、毎月変わる絶品パンケーキの中でも土日のみ提供のスペシャルなレアパンケーキがあるのです！
・8月の土日限定パンケーキは「向日葵（ひまわり）」1,435円（税別）
8月の土日限定パンケーキは、「向日葵」。夏の花と言えばひまわりですよね。
パンケーキのトップは、向日葵をイメージしてパイナップルとデラウェアでデコレーションされています。
ふっくらとしたパンケーキの上で、まるで向日葵が大輪の花を咲かせているようですね。
そして、パンケーキの周りを彩るキウイ、バナナ、オレンジがお花畑のよう。濃厚なパンケーキの合間に口の中をさっぱりさせてくれるマンゴーシャーベットの存在も嬉しいですね。
・食材と焼き方にとことんこだわって作る絶品ふわふわパンケーキ
パンケーキ生地は3枚も！ボリュームがあるようにみえますメレンゲ生地がたっぷり、ふわふわ食感も軽くあっという間に食べられてしまいます。
このパンケーキの生地にはマスターへの想いがたくさん詰まっています。
「おいしいパンケーキを作りたい、安心して食べていただきたい」そんな想いからこだわったのが粉からの配合。そして 牛乳、卵、バターミルク、乳製品すべての食材にもこだわっています。
一枚一枚丁寧にじっくりと焼き上げるパンケーキは、テーブルに運ばれてきたら次第にしぼんでしまいます。口の中でふわしゅわにとろけるパンケーキをぜひ温かいうちに食べてみてください。
