▼「プレミアムお肉だけのおせち」紹介・販売ページ：https://www.oniku1129.com/SHOP/156.html


■震災からの復興が進む宮城の「仙台牛」の美味しさを、多くの人に届けたい

仙台牛は、日本で唯一、肉質等級が最高の「5」に格付けされないと呼称が許されない“超高級ブランド和牛”です。米どころ宮城の良質な水で育ったササニシキやひとめぼれなどの稲わらを贅沢に食べて育った仙台牛。その仙台牛の肉質は霜降りと赤身のバランスに優れ、口当たりが良くやわらかで、まろやかな風味と豊かな肉汁を特色とします。


約50年にわたり仙台牛を販売してきた「肉のいとう」では、2014年12月に店舗をリニューアルオープン。長年ご愛顧いただいた多くのお客様に感謝の意を表すとともに、2011年の東日本大震災以来、さまざまな方にご協力いただき少しずつ復興している“宮城”を代表するブランド牛「仙台牛」を全国の皆様にお届けしたいと思い、このたび「プレミアムお肉だけのおせち」を7年かけて開発・販売することといたしました。


レストランなどでA5ランクのヒレステーキを食べようとすると、それだけで１万円ほどの費用がかかってしまう場合も少なくありません。「肉のいとう」では、「たくさんの種類を少しずつ食べたい」というご要望にお応えし、仙台牛のさまざまな美味しさを存分に味わっていただけるよう「おせち」という形にこだわり、提供いたします。


■お肉だけの「おせち」にこだわる理由

和洋中が織りなすお正月のおせち。おせち料理はたくさんの料理をお重に詰めたお祝い料理です。味もさまざま、使用されている食材もさまざまで、人により味の好みも異なります。