ワンランク上の贅沢なお茶漬けを味わいたい人にオススメ！『あごだし茶漬け 焼えび入り』 (2/2ページ)
そのままポリポリといただきたいところだが、「あごだし」を楽しむため、ちょっと我慢だ。
早速大きめの茶碗に白飯をよそい、『あごだし茶漬け』をかける。またもやこのまま食べてしまいたい衝動に駆られるが、「ふりかけ好き」には、先日紹介した、焼えびと海苔をたっぷりとブレンドした『贅沢焼えびふりかけ』がオススメだ。
このまま食べても美味しそうだが・・・「あごだし」の旨みをじっくり味わうため、150mlほど熱いお湯を注ぐ。ちなみに冷や飯を使用する場合は、一度お湯を通した方が米粒もほぐれて食べやすくなるそうだ。
ダシの味わいが格別！焼きえびの赤みがお湯にほのかに染み出し、風味豊かな「あごだし」の香りが立ち上ってくる。ズルズルとすすって食べるのが、お茶漬けならではの味わい方。
温まる食べ物でほっこりしたいこれからの季節に、「あごだし」のしっかり利いたお茶漬けはピッタリ。夜食や呑んだ後のシメにもうってつけの逸品だ。
ミツバなど添えて彩りも鮮やかに『あごだし茶漬け 焼きえび入り』は、6.3ｇ×4袋入りで税別200円。
美味しいものと出会うと、気心の知れた美味しいもの好きの友人にもお裾分けしたくなる。日常生活にちょっと嬉しい、気の利いた贈答品としても活用できそうだ。
