看板はなく、オートロック式の入り口から“ワインの貯蔵庫”をイメージした地下の店舗内はコンクリートの壁にワインの棚だけというシンプルな空間。屋久杉や神代杉の天板を使ったカウンターと1950年代のオーディオセットというおちつきある雰囲気を演出します。


“大人のアジト”で、午後8時までは自慢の“燻製”メニューが中心のコースを、午後8時以降はアラカルトのメニューを楽しんでいただける店舗です。


新店舗のオープンを記念して11月22日（木）にメディア向け試食会を実施するほか、12月1日（土）までの1週間限定で通常5,500円（税別）のコースを3,500円（税別）で提供します。


■東京・渋谷区恵比寿の新店舗「EBISU 燻製 APARTMENT CAVE（エビス クンセイ アパートメント カーヴ）」メディア向け試食会概要


日時：11月22日（木）午後6時30分～午後8時30分※予定（受付開始：午後6時）

おもな内容：ここでしか食べられない店舗自慢のメニュー「燻製すき焼き」、「生ハムと季節のフルーツのカプレーゼ」、「燻製醤油で食べる鳥ササミと馬刺し」、「スモークサーモンとイクラの親子串」などを取材・撮影用に提供。※アルコールドリンクも提供予定

定員：先着30人

問い合わせ・申し込み：担当 太田裕規 ota@span-co.jp 


■東京・渋谷区恵比寿の新店舗「EBISU 燻製 APARTMENT CAVE（エビス クンセイ アパートメント カーヴ）」いち推しのおすすめコース、おすすめメニュー


「EBISU 燻製 APARTMENT CAVE」いち推しのおすすめコース、おもなおすすめメニューは次のとおりです。