1．「コース」5,500円（税別）※12月1日（土）までの期間限定で3,500円（税別）で提供※午後8時まではコースのみの提供

「燻製焼きチーズ」「生ハムと季節のフルーツのカプレーゼ」「燻製ホタテとフォアグラのはさみ揚げ」「燻製醤油で食べる鳥ササミと馬刺し」「燻製チーズ豆腐」「スモークサーモンとイクラの親子串」「味噌漬けベーコンとエゴマの葉」「牛ハラミ 燻製レモンソース」「燻製すき焼き」「お茶漬け」「デザート」


2．おすすめのアラカルト各種

「燻製味噌漬けベーコン」900円、「 燻製焼きチーズ」780円、「燻製タラコ」900円、「燻製ホタテとフォアグラのはさみ揚げ」700円、「燻製チーズの盛り合わせ」1,500円、「燻製お任せ盛り 5種」（2名様盛り）2,000円〜、「燻製ナッツ」600円、「燻製チーズ豆腐」700円、「燻製半熟玉子」250円、「燻製さしみ醤油で食べる肉刺し」1,200円、「すき焼き」（1人前）2,800円、「カニのオムレツリゾット」1,300円　※全て税別


「EBISU 燻製 APARTMENT CAVE」ではほかにも、豊富なアルコールドリンクやコース、アラカルトのメニューを用意。“大人のアジト”で、おひとりスタイルから、友人同士、カップル、会社の飲み会や宴会、女子会、ママ友会に最適なメニューとサービスを提供します。