大井町の飲み屋街でヘルシースイーツ「白雪姫が食べなかったほうのりんご」が期間限定で登場！ (1/2ページ)
年末年始で肝臓が疲れた貴方におすすめの、コーヒーとりんごを使ったヘルシースイーツが期間限定で登場。「塚田農場大井町店」（東京都品川区）が提供する『白雪姫が食べなかったほうのりんご』は果肉まで赤いのが特徴だ。1月31日までの期間限定で、さらに1日5食限定なので見逃さないようにしよう！
■「白雪姫が食べなかったほうのりんご」ってどんなスイーツ？
長野県産の果肉が赤い希少なリンゴ「なかののきらめき」がメインのスイーツ。こちらのメニューを監修した信州大学の伴野潔教授によれば、りんごにはカテキン類や赤色色素であるアントシアニンなどのポリフェノールが豊富に含まれる健康に良いと言われている果物。
これを焼きりんごにして、種の部分をくり抜く。
くり抜いた部分に、マスカルポーネチーズアイスと、赤果肉りんごを浸して香付けしたコーヒーソースを注いで完成。このスイーツとともに「ネスカフェ ゴールドブレンド カフェインレス」をセットで提供。カフェインレスコーヒーなら、夜に飲んでも安心だ。
希少価値の高い「なかののきらめき」と、「ネスカフェゴールドブレンド カフェインレス」を組み合わせたオトナのシメスイーツ。タイミングが合えば、一度は試してほしい。
