その点この『汁なし麺０（ゼロ）麻辣担々麺』は水で戻す、こぼしてやけどする可能性もない一品。
食物繊維、しっかり！
水で戻すとなると、なんとなく非常食感が出てしまうが、果たしてその味はどうなのだろう。実際に食べて検証してみたい。
■罪悪感フリーの汁なし坦々！ キリッと冷やせばさらに美味しい冷菜感に感動
なので湯入れでなく水入れ。水を入れたら5分待ち。フタをして、湯切り口ならぬ水切り口から水を排出。この時しっかり水切りしようと振りすぎるとツルッと麺が出てきてしまうので注意だ。
戻す前のおどろき麺
そして粉末スープを絡める。けっこう強力なニンニク臭の香る粉末。唐辛子に花椒（ホアジャオ/中国のシビレの強い山椒）の香りも美味しそう。
食べてみると、かなり辛い。麻辣好きなら喜ぶ辛さとシビレのハーモニー。味はかなり濃いめで、舌に乗せたところがビリビリ電気状態だ。そして前から思っていた中華前菜感が炸裂。これは美味しいクラゲの前菜、そんなタイプの美味しさが走る。
人気キーワード一覧
