【定番解説】中国料理店で見かける甘酸っぱくて飲みやすいスイートなお酒『杏露酒（しんるちゅう）』とはどんなお酒か？ 飲んで確認！ (3/4ページ)
国産アンズを丸ごと漬け込んで、ハチミツ量を以前より増やし、完熟アンズの果肉を裏ごしして追加した強力なアンズ酒の決定版である。
確かにキャップをひねると、以前よりもフルーツとしてのアプリコットの新鮮な香りがふわっと広がる。一口飲めば甘い幸せが口いっぱいに広がって、雑味なくカラダに浸透していく感じ。これはもうフレッシュなフルーツをかじった時の喜びに近い爽やかな甘酸っぱさ。ロックで味わえば、きちんと冷やしたアンズの果肉の美味しさがしっかりと味わえる。これは美味しい。
食前酒はストレートかロックで。食中酒ではソーダ割りが合う！
確かに甘さがしっかりあって、お酒は辛口が基本という人の口には合わないとは思うが、普段からスイート系カクテルを嗜んでいる人なら、必ず気にいるはず。何も割らなくてもグイグイいけるほど飲みやすいが、アルコール度数は日本酒レベルの14％なので、注意したい。
■『杏露酒 はちみつあんず』
キリンビール・500ml・希望小売価格 税抜980円・2019年8月27日数量限定発売
『杏露酒（しんるちゅう）』誕生50周年を記念して生まれた限定品。その美味しさにさらに磨きをかけたのが、この数量限定『杏露酒 はちみつあんず』である。
