【バレンタイン】ピンクでおなじみ『ルビーチョコレート』特集。今年は甘酸っぱい恋の味でアピール！ (4/6ページ)
カレはフランス語で四角という意味このたび発売となった『カレ・ド・ショコラ＜ル ビーカカオ＞』はその最新作。厳選されたルビーカカオ豆を使用し、こだわり抜かれた四角く薄い形状で食べることでその本来のポテンシャルを楽しむことができるというわけだ。
1枚あたりのエネルギーは28kcal、糖質は約2.9g箱は淡いルビー色を基調とした優しい印象。上品さを演出しつつも手に取りやすい親近感の沸くデザインに仕上がっている。ふたを開けると宝箱を開けたような見た目も好印象。たとえ義理チョコでもこれなら嬉しい（少なくとも記者は嬉しい）。
赤い包装をはがすと鮮やかなルビーが出現。これで着色料を一切使っていないというから驚かされる。口に入れると滑らかに仕上げられた表面の舌触りがなんとも心地よい。側面の傾斜の効果は少しわかりづらかったが、おそらく傾斜にすることで舌が動かしやすくなりストレスを感じにくくなっているのだろう。
ルビーカカオと言われなければ、着色料だと間違えそうなほどの鮮やかさ溶け出すとすぐに甘酸っぱいルビーカカオの風味が広がる。甘いわけでもなく苦いわけでもなく、甘酸っぱいという従来のチョコレートでは感じられなかった新鮮な感覚がダイレクトに伝わってくるのだ。う～ん、斬新。
