そうだったの！？醤油で煮しめた「伽羅蕗（きゃらぶき）」のキャラって古代インド語が起源なんです (1/2ページ)
今年もフキノトウ（蕗薹）の季節が過ぎて、近所の山では蕗（ふき）がすくすく成長しています。
♪これっくらいの お弁当箱に……（中略）……筋の通った ふーき（蕗）♪
※「おべんとうばこのうた」より。
醤油で煮しめた伽羅蕗（きゃらぶき）は、お弁当やお茶漬け、あるいはお茶請けの定番として、昔からみんなに愛されて来ました（よね？）。
ところで、伽羅蕗のキャラって何だろう……と思いったことはありませんか？
伽羅というネーミングは、サンスクリット語の「黒（カーラー）」が語源伽羅（きゃら）とは香木の一種で、沈香（じんこう）の中でも色が濃く黒っぽいもの（黒沈香）を指します。
古代インドのサンスクリット語ではカーラーグル（kālāguru）と呼ばれ、この「カーラー（黒）」部分の訛った漢字表記が伽羅（きゃら）という訳です。
確かに、醤油100％で煮しめ込んだ蕗は艶やかに黒光りしており、まさに「伽羅」の名前に相応しい美しさ。
