【春は抹茶】『抹茶スナック菓子特集』抹茶好き記者が気になった5商品はこれだ！ (1/7ページ)
抹茶のお菓子やスイーツは海外層目当てのブームに終わらず、日本の現代食文化にもしっかりと根付いた。そして今年もコンビニやスーパーに抹茶の季節が到来！ 続々と発売される商品の中から、記者が気になった抹茶菓子を食べ比べする『抹茶スナック菓子特集』をお届けしよう。
■新茶の旬は春、抹茶の旬は秋って知ってた？
食べ物に旬があるようにお茶にも旬がある。摘み取った新芽で入れた新茶が飲める5～6月頃だ。摘み取ったばかりの新鮮な味わいはこの時期にしか楽しめない。だが、抹茶の旬は11～12月の秋から冬先にかけて。摘み取った後、半年間熟成期間を必要とするため、この時期が旬とされている。
むろん秋にも抹茶を使った商品は発売されているが、お茶の旬は春というイメージが強いことから抹茶商品も春に登場するのが通例となっている。今年の3月も多くの抹茶商品が発売され、全国の抹茶ファンを魅了した。記者が執筆しているコンビニ新商品にもほぼ毎週登場している。
上段左から、『ミニエンゼルパイ＜抹茶ラテ＞』、『アーモンド抹茶チョコレート(イヌリン使用)38g』、『Lb でっかいキャラメルコーン宇治抹茶味』 下段左から『クリーム玄米ブラン 抹茶のブラウニー』、『小枝＜抹茶ラテ＞ 』そこで今回は、記者が気になった商品をピックアップした『抹茶スナック菓子特集』を開催する。抹茶の味をどのように生かしているのか、その魅力に迫ってみよう。特集するのは次の5つだ。
