家飲みにおすすめ！ 『日本のさば ゆず胡椒風味』で作る、お酒にも合う簡単パスタメニュー (1/4ページ)
おうち時間を過ごす中での楽しみのひとつ「家飲み」。好きなお酒と食事を用意して乾杯するなら、何を作る？ パパッと簡単においしいものを食べたい時に便利なのがさば缶。そこで、今回は『日本のさば ゆず胡椒風味』を使って、お酒にぴったりな簡単パスタを作ってみよう。
■国産さばを使用した缶詰！
水産会社として創業した株式会社宝幸（東京都品川区）が手掛けるさば缶「日本のさば」シリーズは、国内で水揚げされたさばを使用。『日本のさば ゆず胡椒風味』（190g・オープン価格・発売中）は、さわやかな辛みが特徴の九州産ゆず胡椒を使用している。
鮮度をはじめとした各検査項目をクリアした国産のさばのみを買い付けており、青森県八戸市の自社工場で製造しているこだわりよう。
過去10年間の国内出荷数は1億2千万缶以上。缶に詰めたさばは高温でじっくり加熱され、骨までやわらかく仕上がっている。
缶詰は密閉して加圧加熱殺菌するので、栄養素が損なわれにくいと言う。そのため、魚の栄養素であるDHA・EPAが詰まっているのだ。
リングを引き上げて開けられるので缶切りが不要で嬉しい。
