チョコレートに代わる健康食品キャロブ。豊富な食物繊維、ノンカフェイン、低カロリー、低GIなどの特徴から、ヘルシーな生活を過ごしたい女性たちの間で話題となっている食品だ。今回は『キャロブ特集』と称して、キャロブを使ったチョコレート風お菓子アリサン『ビーガンキャロブバンジョーベア』とマツモトキヨシ『チョコみたいなキャロブキューブ』を紹介する。



■ツイッターの投稿数も右肩上がり！キャロブっていったい何？
キャロブ（carob）という植物をご存じだろうか。日本では「いなご豆」と呼ばれる地中海地方原産のマメ科の植物のことで、ビタミンやミネラル、食物繊維などを豊富に含んだ健康食品として知られている。そのポテンシャルの高さから、サステイナブル（持続可能）次世代フードとして注目されている食品だ。
キャロブ。こんなのなのに味はチョコ！
果肉自体に甘味があり、カカオに似た風味を出せるのもキャロブの特徴で、これを生かしたキャロブチョコレートなどが作られている。むろん、カカオではないので多少の違いはあるようだが、かなり好評な味わいのようだ。

また、ノンカフェイン、低カロリー、低GIであることからチョコレートの代わりに食べる人も多く、ここ数年で日本でブームの兆しを見せておりツイッターなどで投稿数が右肩上がりで上昇している。

今回はキャロブチョコレートの中から、アリサン『ビーガンキャロブバンジョーベア』とマツモトキヨシ『チョコみたいなキャロブキューブ』を入手したので、それぞれの味わいについて食レポをしてみよう。

■アリサン『ビーガンキャロブバンジョーベア』
オーガニック・ベジタリアン・サステナブルな食品を輸入・販売するアリサン有限会社（埼玉県日高市）の『ビーガンキャロブバンジョーベア』（15g・希望小売価格 税抜270円・2020年1月6日発売）は、南オーストラリア発のチョコレートブランド「The Carob Kitchen（キャロブキッチン）」の新作。