戦乱の世を駆け抜けた武将に想いを馳せて！豊臣秀吉モチーフのチョコ『稀代の者』 (3/4ページ)
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稀代の者
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朝宮抹茶
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うぐいす餅
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TSUWAMONO（ツワモノ）
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和三盆
ひと口いただくと、非常に上品な味わいで、やさしくまろやかに口の中にチョコが溶けていくのを感じる。ひと口ですべて食べるのはもったいないと感じるほど。少しずつじっくりと味わって食べたい逸品だ。
お酒が使用されているが、そこまで気にならない。和三盆糖の上質な甘みを堪能してほしい。
続いて「朝宮抹茶」だ。日本五大銘茶の1つである朝宮抹茶を使用し、石田三成の故郷である琵琶湖の青さをイメージしているという。
心して見ていると、戦国の世からある湖の広大な水面と光り輝く太陽の光を感じられるのは、記者だけだろうか。
青い表層を2つに割ってみると、チョコに包まれた朝宮抹茶の層がお目見えした。こちらはチョコレートの甘さに加え、朝宮抹茶の風味がしっかりと効いており、バランスのとれた味わいが光る逸品だった。
最後は「うぐいす餅 仕立て」だ。粉末小豆を0.6%使用して、きな粉の味わいを加えたチョコとなっており、和と洋の融合した逸品と言える。
