美食のスーパー、こだわりの缶詰！ 『紀ノ国屋 さばカレー煮』のおいしさを確かめた (1/3ページ)
カレーと言えば肉が主流だが、今や大人気になったさば入りのカレー。全国で人気の”さばカレー”だが、美食のスーパーマーケットとして知られる高級スーパー・紀ノ国屋が国産のまさばをカレーで煮込んだ『紀ノ国屋 さばカレー煮』を販売中だ。カレーはよく見かけるが、カレー煮込みとは珍しい！ 一体どんな味なのだろう？
■ご当地グルメの”さばカレー”から個性派の”さばカレー煮込み”登場
株式会社紀ノ國屋（東京都新宿区）はスーパーマーケットや食品の製造・販売を行うメーカーだ。明治43年に、青山で果物商として創業し、100年以上の歴史を持つ。以来世界中の美味な食品や、産地や生産にこだわった生鮮食品、自家製パンやスイーツなどを扱い、高級・美食のスーパーマーケットとしてその人気を確立している。
ごくシンプルなデザインの缶同社が発売する『紀ノ国屋 さばカレー煮』（1缶総量190g・販売価格 税抜399円・発売中）は、秋冬に水揚げされる脂の乗ったまさばを、濃厚でコクのあるカレーで煮込んだ缶詰だ。ごはんにのせてカレーライス風はもちろん、うどんやそうめんにかけてもOKだとか。もちろん、おつまみとしてそのままでも美味しくいただけるそう。
さばカレーは、千葉県銚子市のご当地グルメ。今でこそ全国的に有名だが、元は人気テレビドラマで登場したことがきっかけで、商品化されたご当地カレー。生臭さのある青魚をカレーのスパイスが消し、食べやすいと評判だ。
カレーもさばも大好きな記者。これは魅惑のコラボ！ 早速いただいてみたい。
