よりドライに、よりオシャレに！ すっきりした味わいが軽快な『上善如水 スパークリング』がリニューアル！ (2/3ページ)
同時にデザインも一新。はじける泡と、雪をイメージした高級感のあるボトルは、食卓を華やかに演出。ホームパーティーでも、主役級の存在感だ！
以前の記事で、リニューアル前の『上善如水 スパークリング』をいただいたが、麹の甘さや華やかな香りが印象にある。ドライになったとなると、その飲みやすさが気になるところ。さっそくお試ししてみよう！
■和洋中に合わせられる、フルーティーな香りとスッキリした甘さ
自分へのご褒美として、豪華な晩酌を楽しんでみたい！ まずは、冷蔵庫で良く冷やしておこう。
スクリューキャップを捻ると、麹の華やかで優しい香りにほっとする。グラスに注ぐと、シュワシュワと弾ける音が、耳に心地良い。シャンパンを注いだ時のような華やかな泡立ちで、テンションが上がる！
まずは一口。口の中に広がる、シュワっと弾ける炭酸が爽やかだ。飲み口が辛口で、スッキリしている。リニューアル以前と比べると、かなり辛口になったような気がする。
とはいえ、もともと甘くフルーティーな味わいが特長の日本酒。以前に比べて辛口とはいえ、スッキリした優しい甘さがある。例えるなら、白ワインのような甘さと口当たりで、かなり飲みやすい。
