とっておきの一杯はどのお茶？ 100種のお茶の物語。人気シリーズ最新作『ブック オブ ティー 100』をご紹介！ (3/4ページ)
浸出したお茶は、光に当たると琥珀のようにも見える淡いオレンジ色。春のような若々しさのある香りに、ふっと一息つきたくなる。
口に含むと爽やかな風味が抜けた。緑茶のような軽やかな渋みに、ふんわりと感じる花のような風味が心地良い。口当たりもすっきりとしていて上品だ。
お茶大好きの記者。同社のお茶にはお世話になっているが、どの紅茶も香りが高くえぐみが少ないように感じる。もともと飲みやすいファーストフラッシュだが、こんなに爽やかで口当たりが華やかだったかしら……!? とテンションも上がった。
■「白桃烏龍 極品（ハクトウウーロン ゴクヒン）」
上質な台湾烏龍茶に、みずみずしい白桃の香りをつけた不動の人気アイテム。朱色のような濃いオレンジ色のパッケージは、台湾のエキゾチックなイメージにぴったり！ いれ方の目安は、カップ1杯分110mlで、熱湯を注ぎ1分半〜2分。
袋から出しただけで、烏龍茶の香ばしさと白桃のジューシーないい香りが広がる……！ お湯を注ぐと、一層フルーティーさが増す。
浸出したお茶は、薄いグリーンにも似た琥珀色。すっきりとした味わいと、口中に広がる白桃が甘くたまらない良い香り。飲みやすいので万人に好まれそう。
