リリースからわずか20時間で目標達成率140%超を記録! 「マシマシ」がパワーワード!『究極のG系 北海道味噌ラーメン』誕生! (3/7ページ)

バリュープレス




[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMzI4NCMyODAwODgjMzMyODRfVXVTVm9MVElTSS5wbmc.png ]
2021年4~5月先行販売した北海道プレミアムG系ラーメン「カムイの豚」は、目標達成率480%、314名のサポーター様から応援購入いただき、幕を閉じることができました。「カムイの豚」の販売と、アンケートでいただいたサポーター様からのお声をふまえ、再度メニュー開発に取り組みました。そして完成したのが、北海道プレミアムG系「カムイの豚味噌」です。

◆製法は北海道味噌ラーメンの伝統的な技法で。


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzMzI4NCMyODAwODgjMzMyODRfcU5DS3dFdG1Ydy5qcGc.jpg ]
札幌味噌ラーメンの特徴は、なんといっても「あおり」。
中華鍋を使って具材を炎であおることであの香ばしい味噌ラーメンができあがります。

鍋を振り続けて20年の鷲田氏の火入れは安定感抜群。
野菜とラードに火を入れ、香ばしい風味を引き出した味噌ラーメンは、食べた人の記憶にしっかりと残ります。

◆尾張徳川家19代当主から屋号を賜り昭和2年創業された、八雲町の服部醸造株式会社の味噌を使用。
「リリースからわずか20時間で目標達成率140%超を記録! 「マシマシ」がパワーワード!『究極のG系 北海道味噌ラーメン』誕生!」のページです。デイリーニュースオンラインは、北海道産ご当地ラーメン北海道グルメ新商品ラーメンネットなどの最新ニュースを毎日配信しています。
ページの先頭へ戻る