山梨県・富士河口湖町にある「地ビールレストラン シルバンズ」は、株式会社アミューズの企画・プロデュースのもと、7月16日（土）から9月25日(日)までの期間限定で営業を再開いたします。富士山の天然水と本場ドイツの技術が造り出すクラフトビール「富士桜高原麦酒」はもちろん、ビールと共に味わえる生地から手作りの窯焼きピザなどを提供いたします。


富士観光開発株式会社（本社：山梨県南都留郡富士河口湖町船津3633-1　代表取締役　志村和也）が運営する、「地ビールレストラン シルバンズ」は、株式会社アミューズの企画・プロデュースのもと、7月16日（土）から9月25日(日)まで期間限定で営業を再開いたします。富士山の天然水と本場ドイツの技術が造り出すクラフトビール「富士桜高原麦酒」はもちろん、ビールと共に味わえる生地から手作りの窯焼きピザなどを提供いたします。

今回一新されたメニューは、富士山の天然水と本場ドイツの技術が造り出す「富士桜高原麦酒」とともに味わう、生地から手作りの窯焼きピザ、山梨県産フレッシュモッツァレラチーズ、地産の旬の野菜をふんだんに使った’’山梨の魅力’’を感じるメニューラインナップが期間限定で登場！ジビエフレンチ「TOYOSHIMA」オーナーシェフ開発のオリジナルソーセージピザも秀逸！「シルバンズ」でしか味わえない”極上の美味しさ”を体験ください。

また、7月16日（土）〜8月28日（日）の間、毎週金・土・日・祝　＆　8月10日（水）・11日（木）には世界の名作映画をアウトドアで楽しみながら、クラフトビールとオリジナルピザを堪能できる無料の野外映画イベント「PIZZA CINEMA（ピザ・シネマ）」を開催します。

さらに、シルバンズ期間限定オープンに伴い、富士すばるランド内センターハウスで提供しているBBQセット「すばるBBQ」をリニューアル。山梨県産の富士桜ポークや地元有名ジビエレストラン「TOYOSHIMA」が監修したジビエソーセージなどを提供します。

◆富士桜高原麦酒
レストラン「シルバンズ」に併設されているブルワリー（醸造所）で造られた出来立てビール
ピルス／ヴァイツェン／ラオホ／シュヴァルツヴァイツェンの４種。ラガーもスモークも美味しい。