『ファミリーマート・今週の新商品情報』ふわしゅわ派？ サクふわ派？ 新食感スイーツ『ダックワーズサンド』『スフレケーキ』ほか (1/3ページ)
『ファミリーマート・今週の新商品情報』2022年11月28日付のプレスリリースから、気になった商品情報をピックアップしてお届け！
■ファミマの新感覚サクふわスイーツ2種
■ダックワーズサンド チョコ/スフレケーキ チーズ
■ダックワーズサンド チョコ 228円
生地×チョコの組み合わせが楽しめるサンドスイーツ。外側の生地は粉糖をかけて焼き上げ、内側の生地はメレンゲを加えることで、異なる食感が楽しめるという。また、アーモンドパウダーだけでなくヘーゼルナッツパウダーも少量加えることで、生地特有のナッツ系がより感じられる甘さ控えめ仕立てとか。
■販売地域 全国
■スフレケーキ チーズ 228円
「スフレ・プリン」の「スフレ」だけ！ ベースとなる生地に、気泡を潰さないよう手作業でメレンゲを混ぜ合わせることで、これまでにない食感に仕立てたという。最適な温度と時間調整を行い､手間暇かけた湯煎焼きで生地を焼き上げている。チーズクリーム入り。
■販売地域 全国
■鶏油と鶏ガラのコク旨炒飯 138円
鶏油と鶏ガラで仕立てた炒飯おむすび。
