世界で活躍するショコラティエ佐野恵美子さんにインタビュー！スパークリング日本酒×ショコラのマリアージュ (4/4ページ)
チーズにニンニクと白ワインを少し足して、アルミホイルに包んでオーブンやトースターで焼いてトロトロにしてフォンデュにするのですが、この濃厚なチーズと爽やかな「澪」のマリアージュは最高でした！
クリスマスとニューイヤーは「澪」で乾杯してみない？
さすが美食の国フランスで活躍するショコラティエ。おすすめしてくれた組み合わせを想像するだけでよだれがあふれてきそうです。
そうそう、佐野さんは「澪」の楽しみ方について、「クリスマスパーティーや、お正月のおせちと一緒でも良さそう」とおすすめしてくれました。
年末年始の楽しいイベントのお料理を、「澪」で味わってみませんか。
取材／参考：宝酒造
