株式会社RICOが、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」でプロジェクト「雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」」を2023年1月17日（火）に開始。難しくて面倒なハンドドリップコーヒーを簡単に経験できるように、桜からインスピレーションを受けてセラミック陶磁器ドリッパーを製作しました。 従来の製品では見られない独自の竜巻水の流れで速くもなく遅くもない設計とセラミック製で水の温度を効果的に維持させマイルドなコーヒーを抽出してくれます。 また、フィルターを使用してコーヒー油であるコーヒーストールを取り除き、コレステロールの心配なく健康的なコーヒーを楽しめます。

海外製品の輸出入や卸売りなどを手がけている株式会社RICO（本社：東京都大田区、代表取締役：鄭 又碩）は、雑味なく豆の風味生かせる!温度維持で柔らかくてマイルドなコーヒー抽出「桜ドリッパー」を応援購入できるプロジェクトを、クラウドファンディングサイト「Makuake（マクアケ）」で2023年1月17日（火）に開始しました。
株式会社リコーからコスタリカ1000m~1300mの高地帯で栽培しているコーヒーを輸入予定で、プレミアムコーヒーの味をそのまま伝えるドリッパーを探していたところ、コーヒードリッパーの素材について考えるきっかけとなり、プラスチックやステンレスではなく健康でマイルドなコーヒーが楽しめるセラミック(陶磁器)ドリッパーに関心を持つようになり、現役バリスタに諮問を受けて陶磁器作家と一緒に製作することになった陶磁器(セラミック)桜ドリッパーです。 難しく感じられるハンドドリップドリッパーを1、2回経験してみると、誰でもホームバリスタになれます。 そして、なぜ紙フィルターを使ってコーヒーを抽出しなければならないのか？ コーヒー会社やコーヒー機器会社も教えてくれないコーヒーの話もしたいと思います。 たくさんの応援をお願いします。