【福島県いわき市】ふくしまの魚を食べよう！期間限定「常磐もの食べ比べセット」販売開始 (1/3ページ)
一般社団法人いわき観光まちづくりビューロー（会長：大場敏宣）が運営するECサイト「いわきの逸品」では、福島県の安心・安全な魚を食卓でお気軽に食していただくために１０月２日(月)までの期間限定で、「常磐もの食べ比べセット」を販売することとしました。 「いわきの逸品」サイトhttps://iwakinoippin.com/
セット内容は以下のとおりです。
●めひかりのから揚げ（200g）
いわき市の魚として制定されている「めひかり」。
常磐沖のめひかりを使ったから揚げです。
魚のから揚げというと、下処理が大変なイメージがありますが、この「目光唐揚げ」
は下処理不要で油で揚げるだけ！本格的なから揚げがお楽しみいただけます。
ふんわりとした身は、お子様でも食べやすく、ご飯との相性も抜群です！
●ヒラメのから揚げ（200g）
福島産のヒラメのから揚げです。
衣のカリッとした食感と、ヒラメのふわっとした食感は絶品！骨がなく、お子様でも食べやすく、お弁当にもピッタリなサイズとなっています。
魚が苦手な方にも是非一度お召し上がりいただきたい逸品です！
●さんまのポーポー焼き（３個入り）
水揚げ後２４時間以内に加工することで旨味と鮮度をすり身に閉じ込めました。
一般的なさんまのすり身特有の生臭さは一切なく、さんま本来の旨味が感じられます。
さんまポーポー焼は、いわき市の郷土料理。漁師が船の上でナメロウを焼いて食べようとした時に、脂が火に落ちて「ポーポー」と火が出たことに由来します。
●めひかりの開き干し（５枚）
いわき市小名浜産のめひかりを使用しています。
１枚１枚開いて内臓を取り除き、旨味を最大限に引き出すよう最低限の塩だけで作っています。
