一般的に、餃子のたれといえば酢醤油？ 実は神戸では、驚きの味噌たれが定番らしい。 実は今、神戸以外でもジワジワと人気が沸騰中…。これはまさに餃子界のレボリューション！ 味噌とごまがたっぷり効いた『神戸餃子味噌たれ』で餃子を食べてみよう！


■見よ！ これが神戸流の「味噌ベースのたれ」

オリバーソース（兵庫県）は、ソースを中心に調味料を製造する会社。ソースといえば「オリバー」というほど、誰もが知っている企業なのでは？ そんなオリバーソースが手がける数々のソースの中でも、グングン売上が伸び続けているロングセラー商品がある。今回は『神戸餃子味噌たれ』（230ml・希望小売価格 税込411円・販売中）をご紹介しよう。

オリバーソースが本社を構える神戸では、餃子を味噌たれで食べる文化があるらしい。『神戸餃子味噌たれ』は、味噌とごまをたっぷり使用し、ごまの風味を効かせた味噌ベースの餃子のたれなのだ！

■味噌とごまの風味で餃子革命

それでは早速、神戸っ子が愛する味噌たれを味わってみよう。

濃厚なので、出す前にはよく振って…。