ドトールコーヒーショップでミモザの花のような「クリーミーレモンケーキ」や春・夏仕様にリニューアルした「ミラノサンドB」などを３月７日より発売 (1/3ページ)
株式会社ドトールコーヒー（本社：東京都渋谷区／代表取締役社長：星野 正則）は、2024年3月７日（木）より全国のドトールコーヒーショップで、新作ケーキ「クリーミーレモンケーキ」や「ミラノサンドB エビ・アボカド・サーモン ～タルタルソース仕立て～」、「カルツォーネ 3種の魚介のペスカトーレ」を発売します。
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSMzNjA2NyMzMzI2NTQjMzYwNjdfTGZxdXVJb2xYRS5qcGc.jpg ]
商品名：クリーミーレモンケーキ
価 格：500円（税込）
暖かさが増すこれからの季節に、気持ち華やぐ黄色く可愛らしいケーキをご用意しました。粒感のあるレモンペーストを練り込んだカスタードと、バニラムースをふわふわのスポンジで包みました。スポンジを満遍なくまぶす複雑な工程は、手作業で一つ一つ丁寧に仕上げることで、ふんわりと柔らかい食感に仕上げています。隠し味に使用したオレンジリキュールの爽やかな香りが、ケーキの甘さとの絶妙なバランスを生み出しています。
カスタードとバニラムース、スポンジが口の中で一体となってとろけていく、ミモザの花に見立てたビタミンカラーのケーキです。
